Cookies thé matcha
Retrouvez dans ces cookies au thé matcha et pépites de chocolat blanc l’association unique entre l’amertume du thé vert japonais et la douceur du chocolat blanc. Côté texture, ces cookies sont tendres et moelleux à coeur, et très légèrement craquants en surface. Mes tout derniers essais en pâtisserie ont donné naissance à 2 recettes qui …